FAITES VOTRE BIÈRE !
Nous proposons des ateliers d’initiation au brassage :
Programme
La théorie
- – Présentation de la brasserie
- – Les ingrédients
- – Les réactions chimiques
- – L’Hygiène
La Pratique
- – Broyage des Malts
- – Pratique de l’empâtage
- – Transfer du moût et ébullition
- – Mise en fermentation
Infos Pratiques
- Réalisation d’un brassin d’environ 30 Litres
- 2 à 3 stagiaires par session
- Durée de l’atelier : 5h + 2h (3 semaines plus tard pour l’embouteillage)
- Horaire: 8h – 13h le samedi (+2h à convenir)
- La préparation et le nettoyage sont à notre charge
- Les ingrédients sont fournis, les bouteilles sont consignées
- Récupération des lots embouteillés 2 mois après
Tarifs
2 personnes
158€
3 personnes
198€
Si vous êtes intéressé contactez-nous :