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FAITES VOTRE BIERE !
Nous proposons des ateliers d'initiation au brassage :
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Programme
La théorie
-Présentation de la brasserie
-Les ingrédients
-Les réactions chimiques
-L'Hygiène
La Pratique
-Broyage des Malts
-Pratique de l'empâtage
-Transfer du moût et ébullition
-Mise en fermentation
Les soutirages et conditionnements sont réalisés à une date ultérieure
Conditions
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Réalisation d'un brassin d'environ 30 Litres
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2 à 3 stagiaires par session
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Durée de l'atelier : 5h + 2h (3 semaines plus tard pour l'embouteillage)
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Horaire: 8h -13h le samedi (+2h à convenir)
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La préparation et le nettoyage sont à notre charge
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Les ingrédients sont fournis, les bouteilles sont consignées
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Récupération des lots embouteillés 2 mois après
Prix
2 personnes
158€
3 personnes
198€
Formules
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